Японский чай генмайча, 50 гр.

Артикул

Предзаказ

Японский чай генмайча, 50 гр.

Регион производства: префектура Сидзуока
Культивар: Yabukita
Количество завариваний: 3

Генмайча — зелёный чай с обжаренным рисом на основе сенча с добавлением чая матча. Сочетает терпкие нотки зелёного чая с ароматом обжаренных зёрен риса напоминающего попкорн. Благодаря своей популярности, читается в Японии сортом чая, а не купажом, чем по сути является.Учитывая наличие в купаже небольшого количества порошка матча, настой при заваривании плотный мутный. Имеет мягкий вкус зелёного чая с ореховым оттенком и ароматом попкорна.

Генмайча — японский зелёный чай с обжаренным рисом на основе сенча с добавлением чая матча. Этот чай изначально пред­ставлял собой простой напиток на основе чая банча с добавлением жареного риса. Генмайча (гэммайтя) от компании Origami tea, представляет собой высококачественный купаж в котором деликатно сочетаются сенча (сэнтя) и матча (маття) смешанные с обжаренными зернами коричневого риса.

Полезные свойства
  • Способствует снижению аппетита.
  • Выводит токсины и способствует похудению.
  • Нормализует давление и укрепляет сосуды.
  • Способствует расслаблению и успокаивает.
  • Обладает прекрасными антиоксидантными свойствами .
Дегустационная оценка

Листья и зерна риса усыпаны тонким порошком матча, что придает смеси равномерный ярко-зеленый цвет. Несколько взорванных зерен риса, по форме напоминающих воздушную кукурузу, виднеются в смеси. Настой выделяет аромат обжаренного риса, к которому примешивается нежная морская нотка. Напиток настолько мутный из-за порошка матча, что он практически непрозрачен. Во рту атака нежная, текстура бархатистая. Подслащенная мягкость риса и травянистые ароматы идеально сочетаются в нежном и умиротворяющем финале.

Наиболее подходящая посуда для заваривания

Чайник кюсу малого или среднего объема.

Способ заваривания:
  • На чайник 300 мл положить 1-1,5 столовых ложки заварки
  • Температура заваривания около 95 градусов
  • Продолжительность заваривания 60-90 секунд
  • Продолжительность второго и третьего заваривания необходимо увеличить на 20-30 секунд каждое.
Гарантия 1 год
Производитель Origami Tea
Страна производства Япония